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Basilikum-Pesto
Heute gibt es leckeres Basilikum Pesto. Es gibt nur wenige Gerichte, die ich so mit Italien verbinde, wie Pesto. Dazu ein paar Nudeln und bàsta 😊. Pesto wird übrigens schon seit über 100 Jahren hergestellt. Traditionell wurde es früher mit dem Mörser hergestellt, um...
Hirse-Bowl
Passend zum letzten Artikel über Eisen gibt es heute dazu ein Rezept 🤗 Diese leckere Hirse-Bowl mit Hummus-Dressing enthält ca. 8 mg Eisen! Durch die Kombination mit Vitamin C und Zitronensaft erhöhen wir die Aufnahmefähigkeit des Eisens. Hirse-Bowl 50 g Hirse150 ml...
Ciabatta-Brötchen
Ich liebe Ciabatta! Dazu Olivenöl und Salz - perfekt. Dann muss es aber auch richtig Gutes sein. Eins mit grober Struktur und ungleichmäßiger Porung und nicht zu trocken. Bei den meisten Rezepten wird mit viel Hefe gearbeitet, damit es schnell fertig wird. Damit wir...
gesundes Nutella
Gesundes Nutella? Nutella ist ein klassisches Beispiel dafür, wie stark uns Werbung beeinflussen kann. Die meisten von uns sind mit der Suggestion aufgewachsen, Nutella sei gesund. Sportlernahrung halt. Und wenn die deutsche Nationalmannschaft Nutella zum Frühstück...
Kürbisauflauf
Die ersten Kürbisse aus dem Garten sind reif und wir zaubern heute einen super leckeren Kürbis-Auflauf vom Grill. Was haltet ihr davon?Die ersten Kürbisse aus dem Garten sind reif und wir zaubern heute einen super leckeren Kürbis-Auflauf vom Grill. Was haltet ihr...
gesunde Haferflocken-Waffeln
Haferflocken am Morgen vertreiben Hunger und Sorgen 😊. Deswegen gibt es heute zum Frühstück leckere und gesunde Waffeln. Mit Haferflocken und schön fluffig und ganz süß - ein Träumchen 😋 Hab ich schon einmal erwähnt, dass ich total auf Haferflocken stehe? Es ist sogar...
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